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李子“丰收成灾” 服务体系成短板

中国种植技术网  来源:Ag365.com  发布时间:2012-8-22 8:58:31

  “我们现在遇到的已经不是价格低的问题,而是根本就没人来买!”7月13日,铜梁县双山镇仙隐山又迎来了一场细雨,高世国指着已将树枝压弯、结得密密麻麻的李子,无奈地说。

  高世国是山上岩湾村的村支书,10多年来,他带领全村人累计发展起了1300多亩李子,今年大获丰收,满以为可以大赚一笔,可严重滞销的市场行情将他们打了个措手不及。

  “我们的李子在以前可是供不应求!”他告诉记者,往年每到7月李子成熟上市季节,各地的水果商贩便开着大车、小车进村收李子,每斤收购价达4-5元,一亩李子随随便便就能卖个六七千元。

  “今年是几年一遇的水果‘大年’。”高世国说,今年的李子开花多、结果多,产量比去年增加了一倍左右,全村人都高兴得不行。但7月初李子刚一上市,村民们便被泼了一瓢冷水:一个前来收购李子的商贩只给出了每斤5角的收购价。许多村民不愿贱卖,决定再等等。

  但更大的失望还在后面:自那个商贩走后10多天,一直都没有第二个商贩进村。记者看到,不少李子已落到地上腐烂了。

  高世国称,村委会曾打算组织村民自己摘李子到场镇和县城卖,但一经打听,价格也只有0.5-1元/斤,而村里到场镇、县城的距离分别为7公里和32公里,除去运输和采摘成本,村民基本无钱可赚。

  记者还以实地走访和电话采访的方式,对铜梁石鱼、渝北印盒、合川滑石、梁平曲水、丰都金竹滩、云阳桃树坪、垫江五洞等15个李子基地进行了调查。结果发现,各基地均存在不同程度的“丰收成灾”情况:各基地李子产量普遍比去年增加1倍以上,目前除铜梁石鱼、渝北印盒、梁平曲水、丰都金竹滩等四地完成一定销量外,其它11个基地根本卖不动。

  即使已完成一定销量的李子基地,销售情况也不容乐观。以渝北区统景镇印盒村为例:现在比较好销的是只占总产量比例10%的优质果,且销售价格只有5元/斤,比去年少了一半,次级果每斤5角也无人收购。

  主要原因

  丰产与阴雨影响李子品质

  记者调查发现,造成李子滥市的主要原因,并不是李子丰产所导致的供过于求,而是丰产与连续阴雨天气影响了李子品质。

  7月12日,记者在渝北印盒村段书清家采访时,他正为一张“订单”发愁:镇里的一个单位要他当天供应75件优质李(每件7斤),他以每人每天100元的高价请了5个村民采果,忙乎了半天,才凑了不满一背篼李子。

  “都怪果子结得太多!”段书清告诉记者,他共有10亩“歪嘴李”,去年虽然只有1万多斤产量,但80%都是个头大、口味香甜的优质果,平均销售价为10元/斤,去年实现了10多万元的销售收入。

  今年的产量预计有3万多斤,但因李树结果太多,每个果实所吸收的营养不够,致使今年的李子普遍小于去年。往年,最好的“歪嘴李”,6个就有1斤,今年最好的“歪嘴李”要8个才有1斤。他说,今年的优质果最多只有3000斤,且主要结在树顶部位,摘起来非常费力。

  即便都是优质果,今年的价格行情也远不如去年,这个单位给他的定价只有5元/斤,比去年少了一半。至于次级果,根本就无人问津。因此,他的10亩李子虽然比去年增产了2倍,但收入预计还不到去年的1/5。

  他认为,致使优质果价格大跌的主要原因,是前段时间的连续阴雨天气影响了李子的品质。往年,他种出的优质果有一种香甜味,而今年的优质果不仅甜味淡了,香味几乎一点都没有。其主要原因就是,连续阴雨天气使李子光照不足,因而糖分含量少。

  另外,连续阴雨天气还影响了李子的卖相。往年种出的李子,外皮是绿中带黄,而今年的李子,大部分都绿中带黑,有明显黑斑。其主要原因就是连续阴雨天气所造成的潮湿环境,利于褐腐菌生长。这种褐腐菌所造成的黑斑,虽然对人体无害,但却影响了卖相。

  记者在植被茂盛、环境潮湿的岩湾村看到,这里的褐腐菌更为严重,不少李子挂在树上就已干腐。一名镇干部告诉记者,他们曾想通过发动机关事业单位购买“爱心果”的方式,为果农挽回一定损失,但今年的李子又小又有黑斑,他们最终还是打消了这一念头。

  深层问题

  服务体系短板所致

  除了丰产和连续阴雨天气影响了李子品质外,记者在调查中发现,李子滞销更深层的原因,是服务体系短板所致。

  其实,李子丰产所造成的果实偏小,以及连续阴雨天气对李子卖相的影响,完全可以通过技术手段予以解决。李子结果太多的问题,可以通过疏果方式和施用肥料的方式予以解决;至于褐腐菌,也可以通过摘除病果、喷施药物的方式予以防治。

  然而,记者在这些基地采访时获悉,村民种植李子的方式非常粗放,几乎从不疏果、从不施肥、从不打药,完全是“望天吃饭”;至于销售方面,也主要依赖商贩上门收购。

  以岩湾村为例,全村虽有1300亩李子,但却没有一个李子专业合作社,既没有人来指导村民如何疏果、防虫,提高果品品质,也没有人组织村民去开拓市场渠道。

  记者分别从市农委、市供销合作总社各得到一组数据:市农委提供的数据表明,目前全市大概有24-25万亩李子;而市供销合作总社提供的数据表明,目前全市已成立的李子专业合作社只有30个,加入合作社的只有1.2万户果农、1.4万亩基地,还不到基地总面积的6%。至于李子产业的龙头企业,记者多方打听,只有渝北华兴林业(果业)一家。

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