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芭蕉稀少不会充当香蕉卖

中国种植技术网  来源:Ag365.com  发布时间:2012-6-14 10:07:38

  专家提醒:挑选香蕉一看皮黄,二用手捏

  张先生来电:近日看了微博上说,有一些商贩用便宜的芭蕉冒充香蕉卖,芭蕉比香蕉便宜并且没香蕉有营养,香蕉可以润肠,芭蕉吃了便秘。不知是不是真的?

  浏阳网2月29日讯(记者 李玲 实习生 林小芳 调查报道)

  张先生说,他买的香蕉不但个大匀称,而且皮呈金黄色,看起来很新鲜。回家后却发现,这新鲜香蕉连皮都剥不下,而果肉更是韧劲十足,很难咬烂,吃了嘴麻。他将香蕉放了几天,结果还是老样子,只得扔掉。

  昨日上午,在北正北路一家水果摊点,卖香蕉的摊主告诉记者,没有商店或者摊位会把芭蕉当香蕉卖,因为芭蕉比香蕉要稀少些。同时他也向记者介绍了香蕉与芭蕉的区分办法,香蕉有五棱,芭蕉有三棱;芭蕉吃起来有些酸味,香蕉是甜味;芭蕉的柄长,香蕉的柄短。

  那张先生购买的香蕉表皮呈金黄色,果实却没熟是怎么回事呢?记者就此问题咨询了市农业局农机中心,经作站站长刘年浪告诉记者,这有可能是一种假熟香蕉。为了运送的途中不会变质,香蕉一般都是青色未熟就采摘的,然后再经过催熟的程序。而假熟现象可能是因没有催熟就拿出来卖。

  刘年浪提醒市民,在挑选香蕉时,可以用手捏捏,自然熟的香蕉不光表皮变黄,芯也是软的,而催熟的则是硬的。

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