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东南亚国家食用菌产业发展掠影

中国种植技术网  来源:中国食用菌商务网  发布时间:2009-6-23 5:50:00

  本网讯(记者 任杰)印度尼西亚:印尼气候炎热。雨量充足,山区气候多样,适合食用菌栽培。双孢菇产量已超过2万吨。香菇栽培已达到月产鲜菇40吨的规模,主要是利用三叶橡胶树木屑熟料袋式栽培。草菇在泗水、爪哇、雅加达等市郊都有栽培。产量不大,主要用于鲜销。

  泰国:泰国的食用菌生产以草菇为主,年产量5800-6200吨,占食用菌总产量的90%以上,栽培技术由华人传入。原料采用稻草、荷叶、莲蓬等。上世纪80年代以后,在泰国北部山区开始段木栽培香菇,年产量约300吨。近年来也很重视香菇代料栽培,一些大学也在积极进行技术研究。

  马来西亚:马来西亚是仅次于香港、新加坡的干香菇消费市场。三分之一的人口是华裔。当地气温很高,食用菌栽培还正在实验阶段。

  其它国家象斯里兰卡、印度、巴基斯坦、越南等国主要是栽培草菇和平菇。新加坡国民收入高,主要靠进口。1980年才创办了国家栽培场栽培香菇、风尾菇和毛木耳等。

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