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浅析种植金银花的综合效益及栽培技术

中国种植技术网  来源:Ag365.com  发布时间:2006-2-27 0:47:53
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      金银花,又名金花、银花、双花、二花、忍冬花,是国务院确定的名贵中药材之一。据文献记载:我国是金银花的原产地之一,在有文字记载的历史中就有2020多年。秦汉时期的《神农本草经》称为忍冬,"凌冬不凋"。明朝李时珍在《本草纲目》中对金银花的历史、名称、形态、特征等作出详细介绍。金银花为半长绿蔓生小港木,攀援缠绕依附生长,可匍匐于地,也可立地成形;用于保持水土,寿命可达数百年;用于采花、可达三四十年。
    一、金银花的经济价值 
      金银花经济价值很高,其医药保健功能,丞待开发和利用。金银花系名贵中药。早在两千年以前,我们的祖先对此就有一定的认识。《神农本草经》将其列为上品就有"久服轻身"的记载:《名医别录》记述了它有治疗"暑热身肿"的功能;李时珍在《本草纲目》中说它能治"一切风湿气及诸肿毒、疥癣、杨梅、诸恶疮,散热解毒"。称其既是"治风除胀,解痢逐尸"之良药。又为"消肿散毒、治疮之良剂",并作出了忍冬茎、叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。随着医药科学技术的发展,人们对金银花的认识有了进一步的提高。据药理分析,金银花的茎、叶、花中主要成分为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇、皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖。现代医学研究证明,金银花对于链球菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。据调查,全国有1/3的中医方剂用到金银花。人们熟知的"银翘解毒丸"银黄口服液"就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防"乙脑"和"流脑"。如果误食了毒蘑菇,将适量的金银花茎叶用清水洗净,嚼细咽下,可以达到解毒的目的。在金银花茎基部寄生一种菌状物-金银花萼,是治疗咽喉肿痛的良药。当地花农称:"金银花浑身宝,防疫治病离不了"。随着人们食物构成的改变和生活水平的提高,金银花的用途越来越广,开始由药用转向食品、饮料和日用化工等方面发展。
      在平邑县靠种植金银花致富人均收入达万元的村民比比皆是。种植金银花每667平方米只需投资500元左右(用于购买种苗、农药、化肥及人工费)就能收干花150多公斤。金银花种植已成为当地农业发展的支柱产业,平邑县金银花优良品种推广中心培育推广的蒙花1号,以其高产、优质、高效,使种植金银花的经济效益得到了进一步的提高。
    二、金银花的生态效益
      金银花根系特别发达,适应性广,枝条多,叶面密度大。据调查,5年生的花墩一般有200个左右的枝条,叶面郁闭,它所控制的范围,大风刮不走土壤,下大暴雨,雨滴不能溅击地面。5年以上的生物堰,即可达到土地堰无沟蚀,石地堰无塌坍。它耐旱、耐瘠薄及保持水土的能力,不亚于草坪用草,而显示出的生态经济效益又优于棉槐、白腊。所以,当地群众历来有用金银花护坡的习惯,多年来形成了平邑的山山岭岭用金银花保护,而金银花又靠平邑的山区、丘岭生存这种相互依存的关系。金银花在3℃以下的温度中,生理活动相当微弱,生长处于极缓慢的状态;5℃以上开始萌芽抽出新枝;16℃以上新稍生长迅速,并开始孕育花蕾,20℃左右花蕾生长发育良好。
      金银花主根粗壮,毛细根密如蛛网,在山区栽植除供药用外,主要用于保持水土,改良土壤,调节气候,在平原沙丘栽植可以防风固沙,防止土壤板结,减少灾害。它生长泼辣,适应性非常广泛,无论山区、平原、粘壤、沙土、微酸、偏碱都能生长,它在平邑的立地条件多数为砾沙土壤,pH值5.8-7.6,有机质0.3-0.6之间,在盐碱地区的禹城县,土壤为硫酸盐、氯化物类型盐渍土,pH值8.5,有机质含量0.5%-0.6%,水解氮(30-40)x106的产地条件下,亦能枝叶并茂。在地处黄河故道的曹县,沙丘连绵,方圆数十里,每逢春季黄沙迷漫,丘岗之间飞沙盈天,土壤非常贫瘠,有的长些茅草,多为不毛之地,金银花也能安家落户,现在那里引种的金银花,早已绿叶成阴,银针满墩。
      在平邑县境内,北起蒙山,南至四海山,东从天宝山,西至牛山、丰山,无论是山巅平地,还是沟壑山岭,金银花的枝叶都很茂密,表现出了非凡的抗逆性。它即抗旱又抗涝,又耐瘠薄。有的生在山顶,有的长在沟旁,背风向阳处枝叶隆冬不凋。晚秋萌发的芽子可抗寒越冬,来年继续生长,在有机质含量0.4%以下的土壤中仍能现蕾。当地有农谚说:"涝死庄稼早死草,冻坏石榴,晒伤瓜,不会影响金银花"。这非常形象的说明了金银花具有顽强的生命力。平邑县1957年降水量1185.1毫米,1968年降水量449.6毫米,l983年芒种后64天滴雨未下,其他作物都不同种程度受到影响,甚至颗粒不收,而金银花却能正常生长。正因为如此,它适宜祖国各地种植。据记载:北起风雪严寒的辽宁,南到赤日炎炎的广东,东从四季分明的山东半岛,西到有世界屋脊之称的喜马拉雅山都有分布,我国的近邻日本、朝鲜也有少量野生金银花。笔者在栽种地区发现,金银花在石头缝隙里可以生长,根深达2米以上;在流沙中、在长年有水的地方也能茁壮成长。随着西部大开发和"再造一个山川秀美的西部地区"的需要,金银花在生态建设方面将越来越显示出它的巨大作用。
    三、金银花的栽培管理
      金银花属多年生腾木缠绕植物,种植简单易栽易活易管理,栽植当年即可收获,一次栽种,受益几十年。金银花原是山野自生,对气候、土质、环境的适应性很强,在全国各地均可种植,它不与其它作物争土地、争水肥,耐涝耐旱耐热耐寒,在盐碱地堰、河边堤岸、房前屋后以及果林间种植都可生长旺盛、花絮叶茂,尤其是种在山坡荒岭、水旁路边或是果树林间,不仅可以获得额外的巨大经济收入,而且能防风固沙,保持水土,绿化环境。
    栽培 栽培金银花以育苗栽培为最佳,成活率高、成墩早、见效益快,由于它具有极强的生命力,就地移苗栽培可在全年四季中随时进行;异地移苗因在运输中时间太长,容易使苗发包变热或根枝受损,可在阴历2月-5月,8月-11月间远距离移苗,适当采取一些措施(如途中洒水),成活率一般在90%以上,栽培时,按株距1米,行距1米,挖直径30厘米、深25厘米左右的圆坑,坑内沿壁分散放金银花苗6-8棵,浇水、埋土踩实即可。(每667平方米裁667墩,4000-5500株苗,投资购苗400-500元/667平方米)。
      管理 修剪枝条是金银花管理的最重要环节。入冬或初春,将老枝干和沿地蔓生不开花或少开花及过密和突长枝剪掉,以集中养份生长花枝。剪枝过程中遵循"因枝修剪、随墩造型、平街墩势、通风透光"的原则。
      施肥 每年可施两次肥,第一次施春季催芽肥,施肥后要及时浇水;第二次在秋季施田肥,以便及时吸收和贮存养料,并暖根越冬,为来年生长打下良好基础。有条件的还可在头茬花后即5月下旬,二茬花后的6月底各施一次含氮、磷量高的肥料。施肥前最好进行中耕,既可除草、保墒、防止病虫害,又可以促进养分的更好吸收。
      采摘与贮藏 在小满前几天开始采摘,俗话说:"四月八,采银花"。花蕾顶端呈现白色饱满,根部呈现绿白色将开未开时采摘最好,此时采摘的金银花色泽好,药用价值高。将菜回的鲜花用手均匀地撤入苇席,秫秸筐或干净的场地晾晒,一直到八成干方可翻动,以免提前翻动使之变黑。一次性晒干的银花,过一段时间后再晾晒一次即可用塑料袋打包,贮存待销了。
      金银花是平邑农民经济收入的主要来源,当地人经常这样评价金银花:"金银花开金银来"。由于金银花用途广、用量大,货源供不应求的现状还会维持相当长的时间。近几年来,随着金银花新产品的不断开发,生产与需求的缺口不断拉大,因此,发展金银花产业前最广阔。"栽培金银花,利国又发家"。
    
    
    山东省平邑县金银花优良品种推广中心 黄晓理 冯现伟(273300)
    摘自《北京农业》
    
    
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